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食品检验专业就业前景

技校食品检验专业

技校食品检验专业

主要课程:食品检验专业的课程包括公共文化课程、一体化课程、拓展课程和企业实践课程。食品检验技术基础、食品感官检验、食品微生物检验、食品营养素检测、食品常规理化检验、食品元素分析、食品中添加剂的检测、食品中农药残留的检测等。

培养目标:食品检验专业培养面向食品生产及流通企业、食品质检机构,适应食品加工与检验职业及相关工种和岗位群(如质检员、品控员、实验室主管、技术主管等)工作,胜任食品常规理化分析、食品添加剂的检测、微生物检验、食品中药物残留的检测等工作任务,具备高度的食品安全意识,熟悉食品安全标准,以及科学求实、公平公正、程序规范、认真仔细等职业道德,达到食品检验工相应等级职业资格要求,能为社会作出贡献的食品检验高技能人才。】

技校食品检验专业

就业前景:大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作,农药行业化验检测岗位。食品类企事业单位:食品质量分析与检测、产品安全评估与控制、产品策划、产品设计、产品销售、技术管理

本专业培养具有食品分析和检测的基本知识和基本理论,掌握食品营养成分及卫生指标检测技术,能胜任食品企业、商检部门、食品卫生监督管理部门的安全卫生检测和管理工作的高级实用型人才。

食品检测技术专业毕业后可在食品原辅料生产加工、流通和消费领域从事检验、品质控制、安全评价、生产管理、贸易经营、产品研发等工作;在政府部门从事商检、卫生防疫、技术监督、食品安全监管等工作;在中、高等职业学校从事食品营养、安全与质量控制方面教育教学及研究等工作。