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中专高星级饭店运营与管理专业就业前景

中专高星级饭店运营与管理专业就业前景

中专高星级饭店运营与管理专业介绍:

能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。

中专高星级饭店运营与管理专业就业前景

中专高星级饭店运营与管理专业就业前景:

高星级饭店运营与管理专业具有良好的就业前景,采用“一体化”、“模块化”、“情景式”教学。所有课程均紧跟酒店行业最前沿的发展趋势,注重实践操作,使得学生毕业后既有专业背景又有实践经验。

本专业主要面向旅游行业的高星级酒店、高档度假村、主题酒店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级酒店及同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理,德治体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

餐厅服务、客务服务、服务礼仪、食品安全、服务心理学、酒店管理、酒店英语、职业素养、市场营销、前厅服务、酒水服务。

面向高星级饭店的前厅部、饮食部、房务部、人事部、营销部、康乐部等工岗位,培养面向高星级酒店、旅游商务企事业单位的一专多能的跨岗位综合技术技能型人才。本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。